На жаль, як показують дослідження, не всю “Дитячу” ковбаску можна пропонувати дітям.
Центр експертиз ТЕСТ провів дослідження 6-ти марок Дитячої ковбаси: Алан, М’ясна лавка (Своя лінія), Переяслав Укрпромпостач, Феракс, Ходоровський, Ятранчик.
Ключовим моментом перевірки стало дослідження їх реального складу, перевірка на наявність крохмалю і сої. В основному складі “Дитячої” ковбаси повинна бути свинина, яловичина і молочні продукти. Ніякої сої чи іншого рослинного білка, крохмалю та інших замінників м’яса бути не повинно. Чотири ковбаси повністю підтвердили свій заявлений склад: до “Алан”, “М’ясна лавка”, “Укрпромпостач” і “Ятранчік” особливих зауважень не було. У ковбаси “Феракс” був виявлений загущувач рослинного походження. У “Ходоровского” були знайдені крохмаль і фрагменти соєвого білка. Також продукція була перевірена на утримання глутамату натрію – підсилювача смаку та аромату. У всіх ковбасах показник більше 500 мг / кг, і це однозначно викликає питання.